Ställ för tillredning av kyckling. Häll vätska i skålen, placera kycklingen i stället och stället i grillen. Vätskan i skålen förångas och tillreder kycklingen från insidan. Kycklingköttet blir mycket mört. Samtidigt kan man tillreda grönsaker i stället. Tillämpa indirekt grillningsteknik.
