Joulu
Vuoden herkullisin aika on vihdoin täällä! Kokosimme tälle sivulle Mustangin joulun ajan lempireseptit. Maistuisiko savustettu joulukinkku, kylmäsavustettu lohi tai siika sekä grillissä paistetut joululaatikot?
Joulukinkku
Joulukinkku on joulupöydän kuningas. Savustettu joulukinkku vie perinteisen joulukinkun aivan uudelle tasolle. Paista kinkku grillissä tai savustimessa ja lisää savustuspalat tai savustushake oman makusi mukaan. Leppä on perinteinen ja takuuvarma vaihtoehto. Tutustu erilaisiin savustuspaloihin ja savustushakkeisiin täällä ja resepteihin alta.
Joululaatikot
Perinteinen imelletty perunalaatikko, lanttulaatikko, porkkanalaatikko ja lempeä bataattilaatikko kuuluvat jouluun. Laatikot paistuvat grillin lämmössä. Lisämakua lanttu- ja bataattilaatikkoon saat paahtamalla juurekset grillissä.
Kylmäsavustettu kala
Kylmäsavustettu lohi ja siika ovat jouluruokien klassikoita. Kylmäsavustaminen on yhtä helppoa kuin lämminsavustaminen myös kotona. Kokeile kalojen savustamisen lisäksi myös juustojen savustamista.
Näillä onnistut
Hiiligrilli Kamado L
Pellettisavustin Houston
Sähkösavustin Electronic
Hiilisavustin Pispala
Sähkösavustin termostaatilla 1100 W
Sähkösavustin 1100 W
Kylmäsavugeneraattori Deluxe
Savustushake Leppä 3 L
Kylmäsavupuru Pro Pyökki 3 L
Savustuspelletti Hikkori n. 9 kg
Savustuspelletti Sweet blend n. 9 kg
Savustuspala Hikkori 8 L
