Broilerikebab

4/5 (1)
Vaihtelua pitaleipien sisälle saa tekemällä itse broilerikebabia. Herkullinen ja vivahteikas rub-marinadi boilerin pintaan syntyy hetkessä.
Share on facebook
Share on pinterest
Share on tumblr
Share on twitter
Share on linkedin

Ainesosat

Broileri

600 g broilerin paistileikettä

 

Rub-marinadi

1 tl juustokuminaa

1 tl paprikajauhetta

1 tl valkosipulijauhetta

1 tl mustapippuria

1 tl cayennepippuria

1 rkl harissa-tahnaa

 

5 kpl pitaleipiä

1 pussi jäävuorisalaattia

 

Jogurttikastike

4 dl turkkilaista jogurttia

1/2 sitruunan mehu

1 dl kevätsipulia silppuna

2 valkosipulinkynttä

suolaa ja pippuria

 

Tomaattikastike

2 prk laadukasta tomaattimurskaa

1 dl basilikasilppua

2 kpl valkosipulinkynttä

1/2 punainen chili

loraus oliiviöljyä

suolaa, mustapippuria

Ohje

Valmista rub-marinadi sekoittamalla kaikki ainekset keskenään ja lisää mausteseos broilerin sekaan.

Voit tehdä jogurtti- ja tomaattikastikeen sekoittamalla ainekset omissa kulhoissaan keskenään ja jättää maustumaan ennen grillausta.

Pujota kananpalat vartaisiin ja grillaa 175 asteessa noin 20 min välillä käännellen. Leivät voit lämmiittää grillin ylähyllyllä juuri ennen vartaiden valmistusta.

Leikkaa leivät halki, täytä mahdollisimman täyteen ja tarjoa raikkaan jääsalaatin kanssa!

Mitä mieltä sinä olit?

Close Menu

Lähin jälleenmyyjäni?

Mustang-tuotteita löydät hyvin varustelluilta jälleenmyyjiltä kautta maan. Voit tiedustella lähintä jälleenmyyjääsi tällä lomakkeella. Vastaamme sinulle 1-3 arkipäivän kuluessa.  Huomioithan, ettemme kuitenkaan voi taata varmaa saatavuutta jälleenmyyjämme puolesta.