Pihvit, maustevoi ja kevyet lisukkeet

5/5 (3)
Mausta pihvit herkullisella maustevoilla ja lisää kylkeen kevyet kasvikset ja kanttarellit.
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Share on twitter
Share on tumblr
Share on linkedin

Ainesosat

Neljälle

200g pihvilihaa per syöjä (esim. naudan ulko-, tai sisäfile, entrecote tms.)

200g miniparsaa tai broccoliinia

200g miniterttutomaatteja

200g tuoreita kanttarelleja

öljyä paistamiseen

 

Maustevoi

150 g voita

1 valkosipulin kynsi

2 rkl timjamisilppua

ripaus mustapippuria

 

Ohje

Ota pihvit huoneenlämpöön n. 1 h ennen grillausta.

Valmista maustevoi. Käytä voita nopeasti mikrossa n. 10-15 sek, jotta se pehmenee hieman. Sekoita voin joukkoon hienonnettu valkosipuli, timjamisilppu ja ripaus mustapippuria.

Kuumenna grilli kuumaksi. Grillaa kanttarelleja, parsoja ja terttutomaatteja n. 5 min hieman käännellen. Voit loppuvaiheessa maustaa kasvikset suolalla ja pippurilla, myös maustevoisulalla pensselöinti antaa kasviksille kivan vivahteen.

Grillaa pihvejä hieman paksuudesta ja halutusta kypsyydestä riippuen n. 1-3 min.  per puoli ja mausta suolalla sekä pippurilla. Voit laittaa maustevoita jo pihveille niiden ollessa grillissä loppuvaiheessa, tai viimeistellä annoksen voilla vasta lautasella.

 

Mitä mieltä sinä olit?

Lähin jälleenmyyjäni?

Mustang-tuotteita löydät hyvin varustelluilta jälleenmyyjiltä kautta maan. Voit tiedustella lähintä jälleenmyyjääsi tällä lomakkeella. Vastaamme sinulle 1-3 arkipäivän kuluessa.  Huomioithan, ettemme kuitenkaan voi taata varmaa saatavuutta jälleenmyyjämme puolesta.