Search
Close this search box.

Broilerin koipinuijat ja itse tehty bbq-kastike

Broilerin koipinuijat on mutkatonta ja rentoa sormisyötävää, josta pitävät ihan kaikki. Lisäsäväyksen reseptiin tuo itse tehty bbq-kastike.

Ainesosat

Broilerin koipinuijat

broilerin koipinuijia

 

BBQ-kastike

1 kpl  sipuli

2 kpl valkosipulin kynttä

1 rkl  öljyä

2 rkl  siiderivinegretteä

1 rkl Worcesterkastiketta

1 dl ketsuppia

2 rkl vaahterasiirappia

1 dl  colaa

½ dl kahvia

1 tl jauhettua paprikaa

1 tl chilijauhetta

1 tl sokeria

½  sitruunan mehua

mustapippuria, suolaa

Ohje

Keitä nuijia kattilassa tai painekattilassa kunnes nuijat ovat ylikypsiä. Anna jäähtyä. Grillaa nuijia ja valele BBQ-kastikkeella.

Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Freesaa niitä öljyssä. Lisää loput aineet kattilaan ja keitä kastiketta kasaan.

 

Resepti: Lauri Oravirta

 

Näillä onnistut

Katso myös nämä