Search
Close this search box.

Premium burgerit

Mehevät burgerit lohkoperunoilla viidelle nälkäiselle herkuttelijalle.

Ainesosat

Noin 1 kilo jauhelihaa (rasva 20-25 %)

Suolaa ja pippuria myllystä

5 kpl Rosamunda-perunaa

Oliiviöljyä

Suolaa, pippuria ja savupaprikajauhetta

5 kpl briossi-hampurilaissämpylöitä

Täytteitä hampurilaisten väliin: suolakurkkua, punasipulia, cheddaria, tomaattia, majoneesia, ketsuppia

Ohje

Kuumenna Mustang Sapphire -grilli 250 asteeseen. Pese perunat ja kuivaa ne. Lohko Rosamundat neljään osaan ja mausta suolalla, pippurilla sekä savupaprikajauheella. Lisää vielä loraus oliiviöljyä ja kääntele mausteet sekaisin perunoihin. Grillaa perunoita n. 15 minuuttia käännellen.Valmista hampurilaispihvit pihviprässin avulla videon ohjeen mukaisesti. Leivinpaperinpala on hyvä apuväline, se estää lihan tarttumisen prässiin. Mausta pihvit suolalla ja pippurilla ennen paistamista.

Paista pihvejä kuumassa grillissä n. 3-5 minuuttia per puoli. Käännä pihvejä vain kerran, jotta saat niihin kauniit raidat ja värin. Pihvit ovat maukkaimmillaan mediumina. Halkaise sämpylät ja grillaa niihin kaunis väri.

Nyt voit kasata hampurilaiset ja laittaa väliin haluamiasi täytteitä. Tarjoa grillattujen lohkoperunoiden kanssa.

Näillä onnistut

Katso myös nämä