Noin 1 kilo jauhelihaa (rasva 20-25 %)
Suolaa ja pippuria myllystä
5 kpl Rosamunda-perunaa
Oliiviöljyä
Suolaa, pippuria ja savupaprikajauhetta
5 kpl briossi-hampurilaissämpylöitä
Täytteitä hampurilaisten väliin: suolakurkkua, punasipulia, cheddaria, tomaattia, majoneesia, ketsuppia
Kuumenna Mustang Sapphire -grilli 250 asteeseen. Pese perunat ja kuivaa ne. Lohko Rosamundat neljään osaan ja mausta suolalla, pippurilla sekä savupaprikajauheella. Lisää vielä loraus oliiviöljyä ja kääntele mausteet sekaisin perunoihin. Grillaa perunoita n. 15 minuuttia käännellen.Valmista hampurilaispihvit pihviprässin avulla videon ohjeen mukaisesti. Leivinpaperinpala on hyvä apuväline, se estää lihan tarttumisen prässiin. Mausta pihvit suolalla ja pippurilla ennen paistamista.
Paista pihvejä kuumassa grillissä n. 3-5 minuuttia per puoli. Käännä pihvejä vain kerran, jotta saat niihin kauniit raidat ja värin. Pihvit ovat maukkaimmillaan mediumina. Halkaise sämpylät ja grillaa niihin kaunis väri.
Nyt voit kasata hampurilaiset ja laittaa väliin haluamiasi täytteitä. Tarjoa grillattujen lohkoperunoiden kanssa.
Cookie | Duration | Description |
---|---|---|
cookielawinfo-checbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |