Merelliset vartaat

No ratings yet.
Grillaa herkulliset, meren antimista kasatut vartaat kahdelle.
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on pinterest
Share on twitter
Share on tumblr
Share on linkedin

Ainesosat

150 g merilohta
150 g tuoretta tonnikalaa
6-8 kpl raakoja jättikatkaravun pyrstöjä
Merisuolaa ja mustapippuria maustamiseen
1 limen mehu

Glaseerauskastiketta viimeistelyyn esim. sweetchili tai greenchili.

Ohje

Kuumenna Mustang Patagonia hiilillä tai puulla kuumaksi. Sulata jättikatkaravut mikäli ne ovat jäässä. Leikkaa lohi sekä tonnikala suuriksi kuutioiksi ja pujota kaikki raaka-aineet vuorotellen vartaisiin. Mausta suolalla, pippurilla ja limemehulla. Grillaa vartaita suoralla lämmöllä n.3-5 min per puoli, voit säätää lämpötilaa halutessasi Patagonian laskettavan ritilän ansiosta. Viimeistele mieleiselläsi glaseerauskastikkeella. Kylkeen voit grillata vaikkapa ananasta tai terttutomaattia.

Tarjoa vartaat kuumana salaattipediltä dippikastikkeen kera!

Mitä mieltä sinä olit?

Lähin jälleenmyyjäni?

Mustang-tuotteita löydät hyvin varustelluilta jälleenmyyjiltä kautta maan. Voit tiedustella lähintä jälleenmyyjääsi tällä lomakkeella. Vastaamme sinulle 1-3 arkipäivän kuluessa.  Huomioithan, ettemme kuitenkaan voi taata varmaa saatavuutta jälleenmyyjämme puolesta.